温度

马铃薯生长发育需要较冷凉的气候条件，块茎播种后。地下10厘米土层的温度达7～　8℃　时幼芽即可生长，10～12℃时幼芽可茁壮成长并很快出*，特别是早熟品种，如果播种早，马铃薯出苗后常遇晚霜，气温降至0℃时，则幼苗受冷害，严重会导致死亡。