种植香菜是否要覆盖？

一般来说，种植香菜是要覆盖的，香菜种子发芽周期比较长，如果不经过浸种、催芽，直接播种的话，播种后一般需要20天左右才会发芽，这期间要求保持土壤湿润，而且温度变化也不能太大，太高或者太低都影响出芽率。另外，香菜萌发时不能阳光直射，阳光太强容易将萌发的嫩芽晒伤。一般香菜在8月~9月，或者春季播种，这个季节要避免阳光暴晒，而且香菜播种后覆一薄层*，很容易使水分蒸发，不能保墒。因此，需要在播种后需要覆盖物来遮阳和保持土壤湿度。