导读

大头菜属十字花科，是芥菜的变种，由于加工后香味浓，很多朋友都喜欢吃。不少农民朋友对大头菜都有自家留种的习惯，但近年来，由于留种不当，不少地方的大头菜出现头小、叶多、抽薹早、品质下降等退化的现象。那么大头菜退化的原因是什么?如何复壮?下面就和小编一起来看看。