田间管理

（1）水肥：定植时要浇透水，尽量使栽培田块保持潮湿，尤其在高温、晴天情况下每天早晚都要浇水。同时，由于苦瓜耐涝性一般，栽培田块要起垄栽培并且有良好的排灌设施。苦瓜生长和结果需肥量大，一般每隔5-10天都要施肥一次。

（2）温湿度：在整个生长期，大棚都要覆盖白色塑料薄膜，当棚内温度达到27-30℃时，要把棚架薄膜卷起进行通风。当棚内温度达33℃以上时，要加大通风量。阴雨天空气湿度大，也要适当通风。

（3）搭架整枝：当苦瓜植株长到30厘米左右高度的时候，我们就进行搭架了，搭架的时候建议搭建人字架。而整枝则一般是将主蔓下部的侧蔓摘除掉，只留主蔓中部和上部的侧蔓。