田间管理

榨菜在田间管理期间，对于水分方面应注意保持土壤湿润，见*干浇水，榨菜整个生长期需要中耕除草3次，中耕结合水肥一起。

在施足底肥情况下，需要再追两次肥，没有施底肥时应追三次肥。第一次提苗肥，每亩用尿素15千克脱腐熟粪水1000斤施浇，第二次榨菜球茎开始膨胀时，追三元复合肥20千克，第三次追肥，此时榨菜根球茎生长发育至半斤时，再追一次氮磷钾复合肥，每亩使用30千克根外挖穴深施。