技术基本情况(技术研发推广背景，能够解决的主要问题等)

韭黄是韭菜通过培土、遮光覆盖等措施，在不见光的环境下经软化栽培后生产的黄化韭菜。“韭黄”高效种植技术，是贵州农科院园艺所、省农业农村厅、普定县农业农村局经多年研究总结得出，充分利用贵州山区冷凉气候条件，发展优质高效韭黄产业。该技术主要包括品种选择、合理密植、科学施肥、绿色防控、软化栽培、适时采收，建立3-5年轮作制度。 该技术适用于贵州省中高海拔地区，即海拔1000～1600 m，年平均气温14 ～16 ℃，1月平均温3～6 ℃，7月平均温22 ～25 ℃，夏无酷暑，冬无严寒，雨量充沛的南亚热带气候区域。该技术能够解决传统栽培密度低、产量低的问题;利用PVC软化套桶代替水泥套桶，一是降低了劳动强度，二是提高了韭黄品质;采取改变栽培制度、实行农业、物理及生物防治技术进行绿色防控，提高韭黄品质，为贵州韭黄高质量发展提供技术保障，实现韭黄产业可持续发展。