水肥管理

冰菜幼苗在定苗后，要适当减少浇水量，定植后10天内通常可以不用浇水。并且在冰菜种植后发现叶片有萎焉的现象的时候，才可浇水，浇水要一次浇透，不过不可多浇。促进叶片上冰晶体的形成，能够有效的提高冰菜的价值。如果浇水过多的话，那么冰晶体形成少，营养口感也会下降。然后在种植前要施入充足的底肥，并且根据冰菜的生长情况做好追肥工作，追肥要以多追少量为主。