施肥管理

空心菜多次采收，对养分的需要比较大，既要选择土壤肥沃的地块种植、施足底肥，在生长过程中又要适量追肥。整地施底肥时，可以施腐熟的牛粪和鸡粪各1000斤，以及氮磷钾(15-15-15)复合肥50公斤。均匀撒施后，翻地20-30cm，做成平畦就可以播种了。空心菜掐尖采收后，要进行追肥，以氮肥为主，配合施入磷钾肥。一般是每次追施尿素5公斤，复合肥5-10公斤。