适时采收

菠菜长到20-30 cm的高度（播后约35-40天）时，要及时采收，也可根据市场价格适当提前或延后1-2天收获上市。但不要拖的时间太长，因为夏天气温高，容易烂叶，收获期宁早勿晚。

总的来说，在了解夏季菠菜种植存在的障碍之后，可以采取精细高效的管理措施，如遮阳、避雨、抗涝等，然后再做好播种后的细节工作，在夏季同样也能种出漂亮的菠菜。

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