辣椒歇伏的原因

1、夏季高温多雨，土壤水分大、透气性差，辣椒植株容易出现徒长的情况，且根部养分吸收受影响。

2、夏季植株之间生长过密，田间通风透气性和光照较差。

3、夏季蒸发旺盛，叶片养分流失量较大，根部养分吸收受阻，植株长势弱、生长缓慢、营养不良、抗病害能力弱。再加上夏季辣椒本身喜温但不耐热的特点，夏季持续性高温天气会造成辣椒植株生理代谢出现紊乱，植株出现热害甚至枯萎死亡。

4、高温同时会造成辣椒花蕾授粉不良，坐果率下降10%到20%，出现小果、畸形果，果实品质差，产量低。