种前催芽

在种植之前，种子先催芽。芹菜种子的皮很厚，而且外面还包着一层油蜡。如果不进行催芽，芹菜的种子发芽很慢，有的还不发芽。

种植户可以先将种子放在阳光下曝晒，把种子表面的油蜡化开一些，然后把种子在水中浸泡，把种子表面产生的油蜡搓掉。最后在清水里泡一天。经过催芽后，芹菜种子发芽很快，而且出苗也非常整齐，可以预防芹菜抽苔。