韭菜倒根的方法

1、用四齿杈或镐头将韭菜根翻起来，选择无病虫、又有生长能力的根茎，剪去过长的须根，去掉没有分蘖能力及腐烂的根茎进行重新栽植。

2、采用平床或垄沟栽都可以。床内穴栽的穴距8～10厘米，每穴10株左右，栽稀了产量低。

3、垄沟穴栽。选择60厘米垄，苗带宽30厘米，栽4行。

4、韭菜倒根移栽时，栽植深度以不埋住叶鞘为宜，栽后浇大水，更容易成活。三五天缓苗后，松*促进根系生长。

5、当韭菜倒根移栽成活再长出新的叶子后，在韭菜越冬前不要再对韭菜收割。这是因为停止对韭菜收割，可以使韭菜叶子的养分向根系输送，有利于韭菜根系的养分积累，避免韭菜在越冬时冻伤，也为韭菜第二年生长打下基础。