田间管理

韭菜生长阶段需肥量较大，及时追肥可以壮根。然后前期要施入充足的氮肥，主要以尿素为主，雨水多的季节，要加强田间排水，避免积水增加韭黄出现病虫害的风险。而且可以避免韭黄出现烂根现象。浇水和施肥要同时进行，帮助韭黄吸收养分，后期根据韭黄的生长，还应该增加磷钾肥的施入。