播种适期

(1)大头菜既可以直播，也可以育苗移栽，生产上大多选择直播。

(2)大头菜播种期要求比较严格，播种过早，气温高，容易发生病毒病及未熟抽薹;播种过晚，遇到低温时，大头菜生长慢，同化器官小，根部不易膨大，产量低。

(3)在土壤干燥情况下播种时，一定在墒面按一定行株距挖约2cm深的穴，播种后用腐熟细碎的农家肥盖籽并灌水。