萝卜空心的原因

1、种植时间

萝卜如果播种的早了，生长会停滞，大量的营养物质被消耗，容易造成空心。萝卜在昼夜温度相差大的环境下生长，不容易造成空心。北方大部分的萝卜种植时间在7月下旬到8月中旬。

2、种植密度

萝卜的种植密度小了，容易造成萝卜的空心。主要是由于营养吸收太充分，肉质根的膨大速度过快，根与叶的生长不平衡，地上部分所形成的营养无法满足根茎的生长需要，从而造成空心。所以，适当合理的萝卜密植十分重要。

3、施肥不当

氮肥对于蔬菜的营养生长十分重要，但绝对不能偏施氮肥，否则会造成不均衡的生长，要配合钾肥、磷肥以及有机肥料的使用，这样的才能不容易造成萝卜的空心、糠心。

4、给水不均匀

不要让萝卜时干时湿或者是长期的干旱或者多水，特别是在萝卜的肉质生长期间，土壤缺水，最容易造成萝卜空心。

5、采收不当

如果萝卜采收期过晚或者存放的温度高于4度以上、湿度小于85%以下，都容易导致萝卜空心、糠心问题的发生。