黄瓜蹲苗是什么目的？

1、所谓蹲苗就是控水，控肥，促进植株根系的生长，促进植株由营养生长向生殖生长的转化，是蔬菜生产中促控结合，以控为主的一段管理时期。

2、用菜农的话说就是，控控水，控控肥，让植株的秧子别太旺长，憋一憋，让花朵尽快出现，早点结瓜。让根系往地里深扎一些，有利于抗旱抗涝。

3、蹲苗的目的就是在于降低株高，防徒长，锻炼一下幼苗，培养健壮的植株，尽快形成花芽，提高产量。

黄瓜蹲苗期间要经常中耕，保持土壤疏松，促进植株形成强大的根系，为后期植株旺盛生长打下基础。