水分

生姜喜欢湿润的环境，但它既怕旱又怕涝，所以必须掌握好生姜种植地的水分管理技巧。一般来说，生姜生长期内保持田间始终湿润即可，土壤含水量保持在70-80%左右。苗期时土壤干旱时才可浇水，而且要浇小水，生姜生长旺盛期一般一周左右浇1次水，除此之外，在夏季高温生长期时，要注意防范雨后田间积水积涝。