空心菜

空心菜可在3月上旬育苗，4月下旬定植，定植后大致30天，就能够吃上空心菜了。早春直播空心菜，由于空心菜种皮厚且坚硬，加上此时气温低，不利于出苗，且低温天气容易烂种，因此播种前需要用温水浸种处理后，进行催芽播种，提高出苗率。