导读

生姜是一种集调味品、食品加工和药用、保健为一体的多种用途蔬菜，市场需求量可以说在与日俱增。而且生姜除了食用之外，加工性能也表现优越，经济价值高，因此生姜在我国也得广泛种植。而大家都知道，生姜在种植之前是需要进行催芽的，不催芽的种姜发芽不齐，后续管理非常麻烦，产量也大受影响。那么生姜催芽应该注意什么？生催芽温度控制在多少合适？一起来了解下吧。

生姜催芽温度控制在多少合适？

在生姜催芽管理操作过程中，温度是其中的重要影响因素之一，温度过高过低都不利于姜种催芽。一般要求生姜催芽时的最佳温度是22-25℃。既可以使姜芽发芽快，又可以保证姜芽质量。

最好掌握前高后低的原则，前期保持催芽温度23-25℃，后期温度降低到20-22℃，一般20天左右即可培育出姜芽粗壮且顶部钝圆的壮芽。

生姜催芽的注意事项