浸种催芽

此方法适用于很多蔬菜种子，空心菜的种皮比较厚，如果直接播种可能会因为温度过低而发芽较慢，如果播种后遇长期阴雨天气还可能会导致种子腐烂，所以在播种前要进行催芽。可以将种子放入30度左右的温水中浸泡一天，使其吸水充分后，将其捞出。用湿棉布包裹后放入催芽箱内进行催芽，保持恒温在30度左右即可，当种子有一半以上露白时即可进行播种。