常规种植

（1）在中下游地区，每年开春(立春节气)就可以定植莲花白、洋葱，移栽大葱、小葱等，也可以播种小青菜之类的蔬菜。气温上升到10℃左右，也就是清明到谷雨期间就可以移栽或者露地播种西红柿、茄子、辣椒等茄果类蔬菜，黄瓜等瓜类蔬菜，温度上升到15℃以上就可以栽培生姜、魔芋等蔬菜了。

（2）每年的油菜、大麦、小麦、马铃薯等夏季作物收获以后也可以种植茄果类蔬菜、瓜类蔬菜、十字花科蔬菜。

（3）立秋以后开始播种萝卜、白菜、莲花白、雪里红等蔬菜，也可以种植香菜、芹菜等，也可以栽培黄瓜等秋延后蔬菜，气温降低以后扣棚，价格很高，但需要一定的设施和技术。

（4）秋季温度降低到15～20℃的时候就开始播种菠菜、生菜、小青菜之类的青菜，随着气温降低，也可以播种越冬蔬菜。