适时采收

菠菜株高达20cm以上后，及时收获上市。采收时要优先采收生长过密或快抽薹的，采收时将病叶、枯黄也除去，扎成半斤或一斤的一把，即可上市出售。

总的来说，菠菜的种植管理并不难，目前其种植范围也是越来越广阔，不过菠菜的质量很大程度上取决于种植环境以及田间管理措施。因此，要想菠菜出得好，这些环节要重点注意。

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