采收

最好在傍晚采收蔬菜，因为傍晚时蔬菜内的硝态氮含量最低。采收小油菜、韭菜等，摘叶子就行，无需整株拔起，过一段时间，又会长出幼嫩的叶子。收割葱时，留两三根在泥土里，不必整株拔起，这样会继续分芽、生长。

总的来说，阳台种什么菜，要根据个人爱好和需要而定，而要种出好菜，方法很重要。种好后不仅能吃上自己种的无公害蔬菜，翠枝绿叶和硕果累累，也可以成为一道美景。

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