蕨菜

蕨菜是东北地区的常见山*菜，是一种多年生草本植物，可以在秋季进行移栽，同样是利用根系进行移栽。当蕨菜的地上部分枯萎后挖取根部，可以进行沟栽或穴栽，深度为3——5厘米即可，栽后浇足水分，在第二年春天出苗。蕨菜栽培一次可以采收多年，目前也有人在塑料大棚里进行栽培，并且取得成功。