采收标准

嫩果硬韧、色绿、鲜亮，种粒膨大无老化迹象。鲜食嫩荚，长7-10cm，横径1.7cm。加工嫩荚，长6-7cm，横径1.5cm为甲级品;长8-9cm，横径1.7cm为乙级品;荚长10cm以上为等外品。无论鲜食或加工，荚长不要超过10cm。