辣椒如何打杈容易高产？

1、掐门蕾，促进主枝生长

在辣椒苗期，辣椒会长出很多的侧枝，当幼苗长到20cm左右，会长出很多个侧枝，在侧枝的根部也会长出花蕾，也就是我们通常所说的辣椒妞，植物学上称为门蕾，开花后会长出门椒，这个时候要把门蕾掐掉，不让它生长，要促进枝的生长，保留的枝就是我们通常所说的主枝，可以留2-3个。这个时期辣椒还在苗期，主要是培养主枝生长，为以后的丰产打基础。

2、断主枝，保护整株合理生长

一般辣椒苗期会发出很多侧枝，在生长过程中不能全部保留，这个时期要把这些小枝培养成主枝，然后让主枝生长健壮，然后促发新枝开花结果。一般密植的辣椒保留2个主枝，稀植的留3个主枝，其余的枝都要掐掉。

3、留侧枝，保护开花结果

健壮的主枝会分别长出很多侧枝，侧枝上会长出很多辣椒花蕾，这个时候就不要把花蕾掐掉了，而是留着开花结果，长出辣椒来。

合理的管理，是辣椒高产的基础，不能留门椒，让主枝生长 健壮，打好丰产的 基础，然后 才能让辣椒结得多，实现丰产、高效，科学种植。