品种选择

冬季温度低、易受冻害。为了保温，尤其是深冬季节，棚室上往往还要覆盖草苫，因此，为了节省工作，这就要求所选辣椒的品种必须具备高产优质、果肉厚、能耐低温和弱光、高抗病毒等特点。