及时采收

花生生芽时温度不可超过30℃，最好控制在20℃左右为宜。一般播后一周即可收割花生芽。采收要及时，如果花生芽没来得及采收，再长几天就长成花生苗了。

总的来说，花生芽是大家最爱吃的芽苗菜之一，种植起来也并不复杂，很多人都有在家尝试过。但无论怎么种植，要想保障花生芽的质量，催芽工作一定要做好。

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