选地整地

雪菜种植，要想高产高质，要选择土壤疏松肥沃，有机质含量高，排水性好的地块种植。结合深翻，每亩施入有机肥150～200 kg和过磷酸钙15～20 kg，做成1.2～1.5 m(连沟)高畦，畦面泥土细碎平整。