选地整地

苦瓜对土壤的要求不严，但以肥沃、湿润、土层深厚、排水性好的沙壤土为宜，而且苦瓜最好是轮作，这样土壤就有很强的保肥水能力，整好地块后，要施入充足的腐熟有机肥、过磷酸钙和钾肥，然后与土壤混合均匀。