薄膜选择

平菇生长喜欢阴凉潮湿，栽培过程需要大棚遮阴，以前菇农用草帘、树皮等在棚顶遮阴，后来发展为遮阳网，但遮阳网般做成黑色，吸收了大量光能，往往比较闷热，不利于平菇生产。因此为了达到遮阳和防雨，一般是在两层遮阳网上加上一层塑料薄膜覆盖，且要覆盖在拱形大棚之上，另外加上一层平顶，使遮阳网跟农膜间保持50公分距离，利于空气对流，还能阻碍遮阳网吸收热能传导进大棚内，但提高大棚造价，因此大棚棚膜一般是专用食用菌遮阴黑白膜简称黑白膜。