什么是花菜早花现象?

花椰菜属于绿体春化作物，它幼苗只有生长到一定叶片数、一定茎粗时，再遇低温，经过一定天数后，才能通过春化，但是不同的品种的春化温度和植株大小不同。

通过春化后的花椰菜，如果不能满足其营养生长的条件，它的生殖生长就会强于营养生长，导致很多小种植长出小花球，这就是早花。