辣椒什么时候打杈？

辣椒打杈是根据辣椒树情况来的，一般是在辣椒树长得比较高大，辣椒树的枝、叶比较多的时候进行打杈。这个就跟西瓜打尖、棉花摘顶是一个意思了。