浇水施肥不当

（1）在主根膨大期，如果浇大量的水，会使根内部生长过快，而外表皮生长相对较慢，最终引起裂根。

（2）施化肥不均匀或者施肥过量，使得肉质膨大根先端遇到了浓度大的肥料，产生肥害，往往会把主肉根“烧”死，那么，侧根就会争先恐后取代主肉根和位置。