采收

茼蒿长到20cm左右时，有12～13片真叶时就可以收割了，注意不宜太晚，对品质有影响，另外收获时，可用利刀在茎基部留2～3片叶，然后摘去黄叶扎成小把出售。

茼蒿茎叶嫩时可作蔬菜食用，口感脆爽，营养价值高，很多地区都有栽种。但是为了让茼蒿长得好，那么就要做好种植管理了。

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