及时采收

辣椒的幼果长到定型之后一直到椒果变红之前，都是可以采收的。有些菜农可能希望所有的椒果都变红之后再进行采收，但是这样做是不太建议的。因为从定型到变红的这段时期内，椒果仍然会消耗一些养分，如果大量的挂果都不采收的话，就会导致养分消耗过量，从而让植株生长受限，这对于延长挂果期是很不利的。所以建议菜农们及时地采收已经成熟的辣椒，前期优先采收嫩椒，后期则可以适当地选留一些椒红让其变红。

综上就是辣椒延长采收的一些技巧，想让自家辣椒采收期更长的朋友，其实在辣椒栽培过程中就能试试这几个方法。

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