温度原因

第二个原因：温度原因

番茄白天生长适温为25-28度左右，夜间时12-15度左右，在番茄转红阶段，当温度超过32度时，茄红素形成会受到抑制，极易出现青皮果或者黄皮果。当果实转红阶段，经8度以下的低温冷害是，茄红素形成也会受到破坏，极易形成黄皮果。

预防措施：番茄是喜温性蔬菜，生长适温为20-30度，秋季晚上温度最好不要低于15度，下午要关闭通风口，保持室内温度。温差引起的黄皮果现象，可以在通风口附近再悬挂一层薄膜，使外界较冷的空气不直接刺激西红柿，有一定的预防效果。