水肥管理

发芽期，土壤含水量要保证充足，幼苗期需水量较小，肉质膨大期需水量较大，应充分均匀浇水，土壤有效含水量宜在70%-80%以上。追肥根据土壤肥力和生长状况确定追肥时间，一般在苗期、叶生长期和肉质根生长盛期分二次进行。苗期、叶生长盛期以追施氮肥为主，施入氮磷钾复混肥15公斤;肉质根生长盛期应多施磷钾肥，施入氮磷钾复混肥30公斤。收获前20天内不应使用速效氮肥。