采摘管理

生姜的采摘可以分成嫰姜、种姜和老姜三个时期。嫩姜主要是在8月份进行采摘，用做新鲜蔬菜的供应；老姜的收获时期通常是在10月左右，等到姜上面的叶子开始黄了之后，就可以进行采收；种姜一般是在姜上面长了5片叶子左右的时期，一般在6月左右，采收的时候轻轻的将拨开，采摘完以后在覆盖上一层，以确保根部的继续生长。

以上就是有关生姜的一些种植管理要点。生姜是比较喜欢温暖、湿润环境的经济作物，耐寒能力也比较强，如果想要种植生姜，那么在生姜的种植管理当中，这几个步骤一定要做好。

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