追肥方法

韭菜耐肥力强，需氨肥较多。施有机肥以人粪尿、鸡粪、炕*更好。化肥以硫酸铵、复合肥为理想。施肥方法除扣棚前在畦面铺一次腐热的厩肥外，一般株高10厘米左右时，在行间每亩追肥硫铵40—50公斤。在每次的培土或收割后，在行间追一次有机肥或化肥，也可顺水灌一次人粪尿。