【蔬菜种植】油菜多用途开发利用技术 / 技术要点

技术要点

  1. 种植模式 油菜的多用途开发利用模式形式多样，主要有以下几种方式：(1)菜用+饲用/肥用;(2)菜用+饲用+油用;(3)菜用/饲用+观花+油用;(4)菜用/饲用+油用。花期以后收获的油菜都可作为蜜源。

  2. 播种时间

(1)西北、东北地区。以油用为主油菜播种期为3月底到4月初。麦后复种油菜，可在7月底至8月初及时播种，用作饲料或绿肥。

(2)长江流域。以油用为主的最佳播种期为9月25日至10月15日。如作绿肥，播种期可推迟至10月25日前后，初花期翻压还田。

  1. 品种选择

推荐选用各地区审定(登记)的高产、耐密、抗倒、抗病油菜品种;如做菜用，可选用已审定(登记)专用品种;种子质量符合我国行业标准《低芥酸低硫苷油菜种子(NY414-2000)》。

  1. 机械直播或移栽

无茬口矛盾，采取直播方式。否则可采用育苗移栽方式。

  1. 肥料运筹

播种时施用油菜专用配方肥40—50千克/亩。采摘一季菜薹后，及时追施尿素5千克/亩。

  1. 田间管理

杂草发生较重的田块，播种后2—3天内封闭除草。长江流域春后及时清理三沟，确保雨住田干。冬前防治蚜虫、菜青虫，初花期防治菌核病。

  1. 适时收获

一是用作蔬菜：薹高15 cm左右时抢晴天采收1—2次。二是用作饲料：作鲜饲料或者青贮饲料时可在终花期收获;也可采取随割随喂或草地放牧方式。三是用作绿肥：长江流域可在4月下旬翻压还田，西北、东北地区在霜前翻压还田。四是收获籽粒：油菜角果全部呈枇杷黄色时，割倒后熟3—5天后捡拾脱粒;或全株角果完全枯黄后机械联合收获。

  1. 菜籽晾晒入仓

籽粒含水量降至9%以下时，扬净装袋入库。