水肥管理

花菜喜肥，需要施入腐熟的有机肥，然后浇好缓苗水，花球出现以前，水分不宜过大，花球形成以后，需要加大施肥量，以硫铵为主，并保持土壤湿润，到收获前浇水2~ 3次即可。结球期浇水后，要注意通风，防止温湿度过高引起病害。