采收

当羊肚菌子实体的菌盖表面充分伸展，子囊果不在增大的时候就可以才收了，羊肚菌生长阶段参差不齐、所以随长随采、一般亩产鲜羊肚菌150Kg，采收后应及时晾晒防治变质，每1000g鲜羊肚菌可晾晒干羊肚菌100g。

以上就是羊肚菌种植技术，种植羊肚菌的时候，要先调制好栽培料，兑水发酵后进行灭菌，接着用两头接种法，接种菌丝。等到菌丝长满袋后放在床面上并覆*浇水。在平时要给它散射光，并加强通风。

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