蹲苗

洋葱进入鳞茎膨大期，此期气温升高，植株生长速度加快，水分蒸发开始加大。这时浇水宜勤，一般5～7天浇1次水，并同时冲施氮磷钾肥，鳞茎接近成熟时，叶部和根系生理机能开始减退，应逐渐减少浇水，收获前7～8天停止浇水，以减少鳞茎中水分含量，提高耐贮性。