选种

首先由辣椒的选种，可以在市场上购买优质的辣椒种子，也可以用去年种辣椒留下个大的辣椒作为种子。注意自留种一定要选取饱满、没有异色和异味的种子。辣椒籽的有效期是2年，超过2年的发芽率低，不建议再种植。