导读

香菇是一种常见的菌类食物，素有山珍之王之称，其口感鲜嫩，而且还具有丰富的营养价值，经常吃香菇的话，还能起到和胃、健脾、补气益肾的作用。另外，香菇在我国种植分布也十分广泛，现在正值春季，气温回升态势明显，正是香菇出菇的高峰期，如果管理不当，对于香菇的产量和质量都有很大的影响。