葡萄叶子变黄且干枯的原因：

1、葡萄根系出现问题

因为叶子变黄肯定是营养物质无法到达叶子部分，所以优先考虑是不是葡萄根系出现问题，导致根系问题的有可能是地下病虫害，也有可能是是施肥不当造成葡萄根系坏死，或者土壤本身粘性强透气不足等导致的结果。

2、水量控制不均匀

葡萄本身是喜旱植物，如果施水经验不足，大量的施水会造成根系吸水过多而叶面内含水量也超出本身的承载力，如果后面遇见干旱加之温度光照等不利条件的产生，很容易让叶面受伤而产生泛黄。

3、微量元素的缺失

如果未严格控制氮磷钾复合肥的使用量造成元素之间产生抑制作用，就会出现葡萄缺失钙镁锌硼等微量元素，从而出现叶面泛黄甚至枯死的现象，所以要大量施加熟腐有机肥料，快速补充各种微量元素。

4、病虫害

葡萄遇见常见的灰霉病黑斑病也是造成葡萄叶面泛黄的一大原因，要预防灰霉病黑斑病的发生要从根本上提高葡萄的免疫力，所以要补充各种有机肥料，此外还要用磷酸二氢钾搭配一些高效杀虫剂调和喷雾，这样既可以杀灭病菌还能够提高葡萄的免疫力。