3.1 土壤改良与耕翻起垄

春栽的园地，在上年秋末冬初整地，秋栽的园地，在夏季整地。每亩地施入优质腐熟土肥 4 000～5 000 kg，加微生物菌剂 60～80 kg 和过磷酸钙 70～80 kg 。全园耕翻耙平起垄，垄宽 100～120 cm ，高20～30 cm 。