霜冻

霜冻是指土壤表面或作物株冠附近的气温在短时期内降在0℃以下时，会造成农林作物遭受到冻害，最明显的特征是有无结晶状，当伴有结晶状霜出现时，称为“白霜”;若是没有结晶状霜伴，但又出现了冻害时，则称之为“黑霜”。

** 防御方法：**

(1)覆盖法：即用树叶、稻草等覆盖在果园;

(2)熏烟法：即当实测温度下降到接近0℃(一般在2℃～3℃)时，可点燃发烟剂(秸秆、杂草等)，使之形成滚滚浓烟，使霜冻难以形成;

(3)淋(溶)水法：就是字面上意思，在冬季的时候可以向果园灌水或淋水，这样可以增大热容量，提高空气的湿度，有利于防霜冻。