种植条件

百香果喜光、喜温暖湿润的环境，最适宜生长温度为20~30℃，低于15℃时基本停止生长，8℃以下嫩芽出现寒害，低于5℃叶片和藤蔓嫩梢干枯，0℃以下树冠枯死。

因此，当外界气温低于15℃时需要盖膜保温，并适当加温。在夏季高温时(日均温高于30℃)，容易导致百香果叶片及嫩芽被灼伤，还会导致生长停滞，花和果实减少，此时应注意通风散热，并采取灌“跑马水”、对棚顶喷水、开天窗等措施来降低棚内温度。

百香果对土壤要求不高。但大面积生产的土壤厚度至少需50cm，且土壤肥沃疏松，排水良好，有灌溉条件，土壤pH值在5.5~6.5为宜。